2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
|
Tìm thấy:
|
1.
NGUYỄN VĂN TĂNG
Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình
/ Nguyễn Văn Tăng s.t., giới thiệu
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2011
.- 279tr. : bảng ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Phụ lục: tr. 103-150. - Thư mục: tr. 276-277
Tóm tắt: Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon
ISBN: 9786047001484
1. Sản xuất. 2. Ngũ cốc. 3. {Quảng Bình} 4. |Mắm cá|
338.10959745 T187NV 2011
|
|
ĐKCB:
VN.003631
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
NGUYỄN VĂN TĂNG
Giếng nước, hồ nước và đầm phá trong sinh hoạt đời thường và trong tâm thức dân gian người dân Quảng Bình
/ Nguyễn Văn Tăng
.- H. : Văn hoá Thông tin , 2014
.- 187tr. : bảng ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Tóm tắt: Tìm hiểu quá trình phát triển và giá trị giếng nước, hồ nước, đầm, phá trong từng vùng quê ở Quảng Bình bằng những điển hình theo từng giai đoạn từ giếng đất, hồ đất, giếng gạch, hồ gạch, giếng đá, hồ đá... những truyền thuyết, những giai thoại và văn nghệ dân gian đang truyền tụng. Giới thiệu một số giếng nước, hồ đầm nổi tiếng trong dân gian ở Quảng Bình...
ISBN: 9786045015193
1. Văn hoá dân gian. 2. Giếng nước. 3. Hồ nước. 4. Sự tích. 5. Đầm phá. 6. {Quảng Bình}
398.0959745 T187NV 2014
|
|
ĐKCB:
VN.003152
(Sẵn sàng)
|
| |
|
Thư viện huyện Tuy Phước 
